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企業理念 誰でも参加できる「食」の分野において「新しい価値観」および「新しい職業」「雇用を創出」「新しいビジネス及びビジネスモデルの創出」をする。 日本人のもっとも興味のある「食」の文化発展の一助となる。日本の食文化に対して新しいブランド、価値観の確立を目指す。 日本及び世界各国の食文化の研究・分析、啓蒙を行うことにより、日本人の食文化を通じての「食育」「社会教育」「教養」の増進に貢献する。食文化の意識、教養の高い文化人の養成。 日本国民が、安心して食事を楽しめる環境を創出する。隠れた名店、小資本だがおいしいお店の発掘、及び支援を目指し、日本国民が食文化の造詣を深めながら、精神的にも豊かな生活を見出し、日本国民の幸福を惹起する。 ネットを通じて、有資格会員による全員参加型の意見集約型の企業を目指す。ただし、あくまでも従来のような、特殊なポジションの特殊な人の「個人的な評価」ではなく、定量的、定性的で 客観的な評価ができる会社を目指す。